Проверка установи сирене, което съдържа над 75% вода, продаващо се на пазара. Оказва се, че това не е единственият млечен продукт, който е извън нормите на законодателството.
Има ли способ за познаване на качественото сирене от имитиращия продукт коментира Татяна Николова от БАБХ в ефира на Нова тв.
„Аз съм страна на контролния орган, но съм и потребител. Аз също чета етикета. На пазара има млечни продукти, одобрени от законодателството’, каза Николова и добави: „Отговорност на търговеца е коректно да информира потребителя и да представя информацията, предоставена от производителя“.
Потребители и млекопреработватели с общи искания в защита на качествената храна
Тя коментира новината за установено сирене, което съдържа над 75% вода, при съвместна проверка от Агенцията по храните и сдружението „За достъпна и качествена храна”.
„Нашите изследвания като компетентен орган доказват, че този случай е изключение“, каза още Николова.
По думите ѝ са изследвани общо 38 сирена, като само 4 от тях са с отклонение от изискванията на законодателството. Другите три проби са около нормата.
Нормативната уредба обаче не позволява името на производителя да бъде обявено публично.
„Към настоящия момент няма регистър на фирмите и производителите – в случая отклоненията не са опасни, за да бъдат споделяни имената им“, посочи Николова.
